Aksesuarlar: süt 70 gr maya 3 gr tuz 1 gr beyaz şeker 10 gr tereyağı 15 gr kahvaltı peyniri 2 dilim yumurta sıvısı biraz susam
Peynir ve jambon sargısı nasıl yapılır 1 Tereyağı dışındaki tüm malzemeler bir hamur haline getirildikten sonra tereyağını koyun ve genişleme aşamasına kadar yoğurun, iki katı büyüklüğünde mayalayın ve çıkarın
24 parçaya bölün
3 Bir rulo alın
4 Tekrar topla
55 dakika uyan
6 Tekrar kullanıma sunun
7 Jambon şeritlerini ve peynir şeritlerini üstüne koyun
8 Tekrar topla
9 Ortadan kesin ve ikiye bölün,
10 Kesilen yüzeyi kağıt kalıbın içine koyun
1110 dakikalığına uyan
12 Yumurta sıvısını üstüne fırçalayın, üzerine susam serpin ve fırını 170 derecede önceden ısıttıktan sonra ikinci kat 20 dakikadır.
