Fu Qiang Fanı
260 g
Tereyağı
60 g
Aksesuarlar: 140 gr ılık su, 5 gr tuz, fıstık yağı Kek nasıl yırtılır 1 Suya un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 2 Nemli bir bezle örtün ve 20 dakika uyanın. 3 Yağı suda eritin. 5 dakika soğumaya bırakın. 4 Aynı miktarda un ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Uyanık hamuru iki eşit parçaya bölün. 3 mm dilimler halinde açın. 6 Unla karıştırılmış tereyağını ayrı ayrı yayın. 7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve sıkıca sarın. 8 Avucunuzla bir pastanın içine bastırın. 9 Bir bıçakla ikiye bölün ve üst üste koyun. 10 Sıkıca sarın. 11 Resimde gösterildiği gibi toplayın. Nemli bir bezle örtün ve 15 dakika dinlendirin. 12 İnce bir pastaya yuvarlayın. 13 Tencereye alt yağı koyun, kısık ateşte kekleri koyun ve kapağı kapatın. 14 Dakikada bir ters çevirin ve fıstık yağı uygulayın. 153 veya 4 kez çevirin. Katman katman parçalanabilir ve tereyağlı olabilir, lezzetlidir!