Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, yemeklik şarap, pirinç sirkesi, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak Kızarmış levrek uygulaması 1 Levreği temizleyin. 2 Tüneğin sırtında bir bıçak kullanın ve kolay pişirmek için ikiye bölün. 3 Yağı ısıtın ve levrekleri kızartın. 4 Her iki taraftan kahverengiye kadar kızartın. 5 Balığı bir kenara koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Ateşi açın, şarap ve pirinç sirkesini arka arkaya ekleyin. 7 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 8 Uygun miktarda su ekleyin ve 5 dakika pişirin. 9 Tat vermek için tuz ve şeker ekleyin, ters çevirin ve 3 dakika pişirin. 10 Suyu kapattıktan sonra ocağı kapatın. 11 Tencereden çıkarın ve tabağa servis edin.