Aksesuarlar 2 dilim zencefil 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tavuk özü 1 tatlı kaşığı biber tozu doğru miktarda kaynar su doğru miktarda
Levrek ve mantarlı brokoli çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: levrekleri yıkayın ve suyu kurulayın, mantarı önceden ıslatın ve brokoliyi su ve az miktarda tuzla durulayın.
2 Tavayı yağda ısıtın, levrekleri orta-kısık ateşte ekleyin ve kızartın.
3 Her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın, zencefil ekleyin ve soteleyin.
4 Kaynayan suyu ilave edip kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirip 3 dakika pişirin.
5 Mantar ekleyin
6 Tekrar kaynatın ve brokoli ekleyin
72 dakika kaynatın ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
81 tatlı kaşığı tavuk suyu, ardından ocağı kapatın.
