Malzemeler
patlıcan
500 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: sarımsak, sıvı yağ, tuz, tavuk, karabiber, fasulye ezmesi
Su teresi ile patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı ocakta kesin, her yeşil ve kırmızı biberi büyük parçalara ayırın ve sarımsağı kıyın
2 Tencereye yarım tencere yağı dökün ve ısıtın
3 Yağ% 90 sıcakken patlıcanı
4 Deri hafifçe kırışana kadar kızartırken yağı çıkarın ve boşaltın.
5 Tencerede biraz baz yağı bırakın, yeşil ve kırmızı biber parçaları, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
6 Patlıcanı kızartın, tuz, tavuk özü, karabiber, bir çorba kaşığı fasulye ezmesi ekleyin, biraz su ilave edin, birkaç kez karıştırın ve tavaya koyun.
7 Bu yemeğin parlak kırmızı bir rengi ve güçlü bir sos tadı var, çok lezzetli bir ev yemeği!
-
- Köy Peyniri Turtası
-
- Patates rendelenmiş jambonlu omlet
-
- Tavada kızartılmış sebze saplı mantarlar
-
- Çift Biberli Kavrulmuş Soya Fasulyesi
-
- Soğan ve Ginseng ile Buharda Pişirilmiş Patlıcan
-
- Sincan çekme şeritleri
-
- Sütlü Siyah Susamlı Biftek Çatalı
-
- Portakal Taro Püresi
-
- Soğanlı Tavada Kızartılmış Saman Mantarı
-
- Yağda Pleurotus eryngii
-
- Mapo patatesleri
-
- Domuz göbeği ve lotus tohumu çorbası
