Malzemeler
Yağsız et
200 g
Lif kabağı
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, biber, monosodyum glutamat, dikenli kül yağı
Lif kabağı köfte çorbası uygulaması 1 İki bilgili lif kabağı hazırlayın.
2 Kavunu soyun ve dilimleyin.
3 Yağsız eti parçalara ayırın, bir mutfak robotuna koyun, zencefil, şarap, tuz ve karabiber ekleyin.
4 Makineyi yaklaşık 30 saniye hareket ettirin.
5 Çırpılmış eti dökün, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Bir tencereye büyük bir kase su koyun, rendelenmiş zencefil ve yağı ekleyin.
7 Lif kabını ekleyin ve pişirin.
8 Sonra topları ellerinizle sıkın ve pişirmek için tencereye koyun.
9 Yaklaşık 2 dakikada pişecektir, tuz ve MSG ekleyip iyice karıştırın.
10 Tencereyi bir kaseye koyun ve üzerine frenk soğanı serpin.
-
- Körili kereviz omleti
-
- Patlıcan börek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Mantarlı brokoli
-
- Mantar ve Kış Kavun Çorbası
-
- Rendelenmiş ekmek
-
- Kuru kızarmış baharatlı patates cipsi
-
- Havuçlu Elma Enerji Çorbası
-
- Siyah Fasulye'de Dace ile Kızarmış Mantar Dilimleri
-
- Soya Soslu Patlıcan
-
- Baharatlı Altın Ağustosböceği Yumurtası
-
- Patates ve Domates
