Malzemeler
patlıcan
1 parça
Yağsız domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 zencefil, Nande baharat, yemeklik şarap, tavuk tozu, biber, hafif soya sosu
Kıyılmış domuz eti patlıcanla nasıl karıştırılır 1 Yağsız domuz eti yıkayın ve doğrayın
2 Patlıcanı yıkayın, soyun ve doğrayın
3 adet yeşil biber, rendelenmiş zencefil
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karabiberleri ilave edin ve yağ sıcak olana kadar soteleyin
5 Zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
6 Domuz parçalarını ekleyin ve kızartın
7 Pişirme şarabı ve hafif soya sosunu karıştırın ve eşit şekilde kızartın, biraz su dökün, üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin
8 Rendelenmiş olarak dökün ve eşit şekilde kızartın
9 Tuz ve Nande baharatını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
10 Yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak tavuk tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Domatesli erişte
-
- Sosisli tavada kızartılmış yeşil biber
-
- Kestane ve Soya Fasulyeli Kızarmış Tavuk Baget
-
- Lif Kabağı Köfte Çorbası
-
- Pleurotus eryngii
-
- Körili kereviz omleti
-
- Patlıcan börek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Mantarlı brokoli
-
- Mantar ve Kış Kavun Çorbası
-
- Rendelenmiş ekmek
-
- Kuru kızarmış baharatlı patates cipsi
