Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Yer fıstığı
100 gram
soya
100 gram
kestane
100 gram
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beyaz şarap, soya sosu, tavuk özü,
Tavuk butları kestane ve soya fasulyesi ile nasıl kızartılır 1 Kuru fasulyeyi suda bekletin
Su kabarcıkları ile 2 kestane
3 Fıstık ve soya fasulyesini 15 dakika önceden ıslatın
4 Patatesleri soyun ve yıkayın, ocakta doğrayın
5 Tavuk budu sıcak suda haşlayın
6 Haşlama yaptıktan sonra, tadına bakmak için bir bıçakla birkaç ağız dolusu kesin
7 Tavuk butlarını bir leğene doğrayın, zencefil, yeşil soğan, beyaz şarap, tuz, soya sosu ekleyin ve 15 dakika marine edin
8 Tavada yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve kavurun.Soğanlar güzel kokulduktan sonra marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin, koyu soya sosunu dökün ve birkaç kez kavurun
9 Su, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin, kaynatın, orta ve küçük hale getirin ve 15 dakika pişirin
10 Hazırlanan fıstık, soya fasulyesi ve kuru fasulyeyi ekleyin ve 10 dakika pişirin
11 Patates dilimleri ekleyin ve
12 Patates yumuşayana kadar kaynatılır
-
- Pleurotus eryngii
-
- Körili kereviz omleti
-
- Patlıcan börek
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Mantarlı brokoli
-
- Mantar ve Kış Kavun Çorbası
-
- Rendelenmiş ekmek
-
- Kuru kızarmış baharatlı patates cipsi
-
- Havuçlu Elma Enerji Çorbası
-
- Siyah Fasulye'de Dace ile Kızarmış Mantar Dilimleri
-
- Soya Soslu Patlıcan
-
- Baharatlı Altın Ağustosböceği Yumurtası
