Hindistan Cevizli Kırmızı Fasulye Ekmeği - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Unu eleyin ve esmer şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
3. Mayayı ılık suyla eritin ve una dökün
4. Yumurtaları çırpın
5. Eşit şekilde karıştırın
6. Salata yağı ekleyin
7. Hamuru eşit şekilde karıştırın
8. Fermantasyon için plastik sargı ile örtün
9. İki kat boyuta fermente edin
10. Gazı boşaltmak için iç peteği çekerek açın
11. Yapışmayı önlemek için biraz kuru un serpin ve hamuru yoğurun
12. Hamuru 6 küçük hamur halinde bölün, 30 dakika dinlendirin
13. Küçük bir hamur alın ve üç küçük hamura bölün.
14. Üç küçük hamuru ayırın ve uzun şekilli bir hamur haline getirin, kırmızı fasulye ezmesi ekleyin
15. Kırmızı fasulye ezmesini koyun ve yuvarlayın
16. Dolguları üçüne de koyun ve yuvarlayın
17. Sonra şekil verin
18. Şekilde gösterildiği gibi şekillendirdikten sonra her iki ucu sıkıştırın
19. Üzerine kalay folyo olan bir fırın tepsisi koyun ve ikinci fermantasyonda büyümesini bekleyin
20. Hacim büyüdükten sonra fırçayla yumurta sarısı sürün.
21. Hindistan cevizi tozu serpin
22. Fırının ortasına koyun ve 25 dakika 190 derece ve 180 derece pişirin
23. Ekmek pişmiş, yumuşak, tatlı ve lezzetlidir
