g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Mayayı ılık su ve az miktarda ılık suyla eritin, ardından yüksek un ve un karışımına dökün. Yumurta sütü tuzunu içine koyun ve iyice karıştırın.

2. Erişteleri yoğurun, damlatın, parçalayın, nasıl havalandırılacağını, pürüzsüz hamuru yoğurun ve iki katına gelene kadar mayalanması için oda sıcaklığında bırakın ve küçülmeden bir delik açın.

3. Hamuru yoğurun, sonra 5 dakika uyandırın ve 4 parçaya bölün.

4. Hamuru uzun oval bir şekle getirmek için oklava kullanın ve ardından sosisleri sosis haline getirin. Ayrıca üzerine bir kat salata sosu koydum.

5. Sırayla 4 hamur açın, sosu yayın ve sosisleri yuvarlayın. Bu sırada fırını 180 derece önceden ısıtın.

6. Fırını önceden 180 derece ısıtın, kalan yumurta sıvısını rulo ekmek hamurunun üzerine fırçalayın, bir krema poşeti ile küçük bir delik açın, salata sosunu sıkın, ardından peyniri koyun, ardından domates sosu sıkın, yeşil soğanı koyun. Fırına koyun ve 10 dakika pişirdikten sonra 160 dereceye çevirip 8 dakika pişirin.

7. Tadı güzel, yeşil soğan kokulu. Tatlı ve ekşi ketçap, salatanın ipeksi dokusu ve bütün sosis nefis.