Sincan kebapları - Yemeği
Kuzu Budu Yarım soğan Bir Yumurta 2 parça Şarap pişirme 2 kaşık tuz Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar
Aşama 1
Kuzu bacağında kuzu eti seçin, parçalara bölün.
Adım 2
Soğanı karıştırın, yumurta, tuz ekleyin, şarap pişirin, karıştırın ve 12 saatten fazla marine edin
Aşama 3
Marine edilmiş kuzuları oda sıcaklığına koyun ve tekrar karıştırın
4. adım
Kuzu, yağ oranlarında şiş ve yağsız olarak şişirilir ve odun kömürü sobasında servis edilir.
Adım 5
Kızartırken üzerine yağ, kırmızı biber tozu, kimyon, tuz serpip ters çevirin. Et pişene kadar her iki tarafta da aynısını yapın. Bu kadar! Tembel pilav
önceki
