yeşil biber
2 parça
Acı biber
5
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tavuk özü, hafif soya sosu, yeşil sarımsak, 3 kırmızı biber, 2 kırmızı biber Acı biberle yumurta nasıl karıştırılır 1 Yeşil ve keskin biberleri yıkayıp doğrayın ve bir kenara koyun 2 Yeşil sarımsağı parçalara ayırın, bir kenara koyun 3 Kırmızı biberi parçalara ayırın ve bir kenara koyun 4 Yumurtaya bir damla hafif soya sosu ekleyin, iyice çırpın 5 Sıcak tavaya yağı dökün, yumurtaları tavaya dökün ve küçük parçalar halinde kızartın, bir kenara koyun 6 Tencerede kalan yağ ile bütün biberleri tencereye dökün, Yeşil biberin yüzeyi hafifçe soyulana kadar kızartın. 7 Az miktarda hafif soya sosu damlatın, eşit şekilde kızartın 8 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın 9 Yeşil sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın 10 Biraz tuz koyun 11 Az miktarda şeker ekleyin 12 Az miktarda tavuk bulyon ekleyin, eşit şekilde kızartın ve pişirmeye hazır