Karides
250 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 mısır nişastası, 1 yemek kaşığı beyaz biber, 1 yemek kaşığı arpacık Yumurta haşlanmış karides uygulaması 1 Malzemeler hazır 2 Karides bombardımanı ve karides temizleme hattı, yeşil soğanı temizleyin, kesin, doğrayın ve bir kaseye yumurta 3 Hazırlanan karideslere biraz tuz serpin ve tadına bakmak için yaklaşık 10 dakika marine edin 4 Yumurtaları yemek çubuklarıyla kızartın, iyice çırpın ve bir kenara koyun. 5 Tuz ve beyaz biberi ekleyin, nişastayı ısıtın, nişasta granülleri tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin 6 Tencereden sıcak suyu kaynatın, kaynattıktan sonra karidesleri kaynatın. 7 Karidesin rengi değişir, kıvrıldığında çıkarılır ve süzülür 8 Karideslerin içindeki suyu sıkın, yumurta sıvısını karıştırın, yumurta sıvısının her bir karidesi tamamen kaplamasına izin verin 9 Tencereyi kaldırın, tencereyi ısıtın ve üzerine bol miktarda yağ dökün.Yağ% 60 sıcaklığa ulaştığında yumurta ve karides karışımını dökün 10 Yumurtanın yüzeyi oluşana kadar kızartmayı hızlıca karıştırmak için orta ateşte kullanın 11 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve