Yumurta
3
Beyaz yeşim mantarı
1 paket
Yumurta tofu
3 satır
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı, su, nişasta, 1 küçük kase Beyaz yeşim mantarı yumurtalı tofu çorbası uygulaması 1 hammaddelerini hazırlamak; 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve çırpın; 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve şekil ayarlanana kadar hafifçe kızartın; 4 Yumurtayı küçük parçalara ayırmak için yemek çubuklarını kullanın; 5 Beyaz yeşim mantarlarını ekleyin ve kavurun; 6 Uygun miktarda su ekleyin ve pişirin; 7 Yumurtalı soya peyniri koyun ve pişirin; 8 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin; 9 Kalın gorgonu koyulaştırmak için su nişastasını dökün, bir kaseye koyun, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin. 10 servis edilir.