Fasulye köpüğü
10
domuz eti
200 g
Aksesuarlar: Pırasa, soya sosu, yemeklik şarap, kuru karides, 3 kurutulmuş sebze, doğru miktarda Etli fasulye dolması uygulaması 1 Domuz eti, fasulye ezmesi, kuru karides ve kuru sebzeler hazırlanır. 2 Domuz eti, kurutulmuş sebzeleri ve kurutulmuş karidesleri bir püre haline getirin, soya sosu ekleyin ve tadına bakmak için şarabı pişirin. 3 Doğranmış ve marine edilmiş eti fasulye hamuruna doldurun. 4 Etli fasulyeleri tabağa batırın. 5 Buharlı pişiricide yaklaşık 20 dakika buharlayın. 6 Pırasa, nişasta suyu kullanın, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve ince bir gorgon yapın. 7 Buharda pişirilmiş fasulye ezmesinin üzerine dökün. 8 Fasulye ile doldurulmuş lezzetli et bitmiş.