g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Termos içinde ev yapımı yoğurt - Yemeği

Malzemeler

Saf süt

250 g

yoğurt

50 gram

Beyaz şeker miktarı

Bir termosta ev yapımı yoğurt nasıl yapılır 1 Seçtiğim malzeme.

2 Bir termos temelde evde mevcuttur.

3 Sütü ve yoğurdu yaklaşık 50 derecelik bir su banyosuna koyun (ellerinizi içine koyduğunuzda sıcak olmayacaktır) ve 10-15 dakika ısıtın. Öte yandan son yetiştirme işlemi için sıcak kaynamış suyu yaklaşık 50 dereceye kadar soğumaya bırakın, su miktarı termoslara doldurulabilecek su miktarının 4 / 4'ü kadardır.

4 Cam şişe sıcak su ile sterilize edildikten sonra uygun miktarda şeker koyunuz veya eklemeyiniz, ilave edilmezse tadı ekşi olacaktır. Genelde daha tatlı olan düz kaşık eklerim ve kızım sever. Şekeri tamamen eritmek için biraz süt dökün. Şeker eklenmemişse bu adım gereksizdir.

5 Tüm sütü içine dökün ve ardından 1/3 ila 1/2 şişe sade yoğurdu dökün ve sterilize çubuklarla eşit şekilde karıştırın. Plastik sargı ile örtün.

6 Yaklaşık 50 dereceye kadar soğutulmuş kaynar suyu bir termosa dökün. Cam şişe plastik sargı ile kapatılmıştır veya orijinal kapağıyla kapatılabilir. Bir termosa koyun. Darboğazı suyla doldurmamaya ve içeri sızmamaya dikkat edin. Termos şişesini örtün ve 6-8 saat bekletin. Genellikle akşam yatmadan önce saat 10 civarında yapın, sadece sabah kalkın. Kış havası ise, iç sıcaklığın daha uzun süre muhafaza edilmesini sağlamak için sonunda bir şeyler olan bir torba sarın. Suş fermantasyonunun amacına ulaşmak için.

7 Bitmiş ürün. Birkaç saat buz, tadı daha iyi olacak. Daha tatlı olur. Yaz aylarında tadı harika! Bir defada bitiremezseniz yemekten önce buzdolabına koyun ve temiz bir kaşıkla alın.Genellikle iki veya üç gün herhangi bir sorun olmaz.

8 Bitmiş ürün, fena değil. Kaç şişe yemekten önce hazırlanmalı, bir dahaki sefere bakteri yapmak için biraz bırakıp buzdolabına koymalı (saklama süresi çok uzun olmamalı, genellikle ertesi gün yapılır, sorun olmaz) ve ileride yoğurt almaya gerek yoktur.

9 Bir boş şişe daha hazırlayın Yemekten önce yaklaşık 30 ml doldurun Kapatma işleminden sonra buzdolabında saklayabilir ve 3 gün içinde yapabilirsiniz, sorun değil.