Malzemeler
un
250 g
Süt
50 gram
süt tozu
15 g
şeker
25 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
20 g
Su
25 g
tuz
2 g
Aksesuarlar 15 g un 15 g su 75 g
Domuz ipi küçük öğün çörekler uygulaması 1 Tencereye başlayın, yardımcı malzemelerdeki un ve suyu bir hamur yapmak için tencereye koyun
2 Ana malzemelerdeki tereyağı hariç tüm malzemeleri leğene ekleyin ve kalın bir film oluşana kadar yoğurun
3 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
4 Son 30 dakika içinde elleriniz temizlenene kadar yoğurun ve eldiven zarını dışarı çekebilirsiniz.
5 Son 3 saat boyunca ılık bir yere koyun ve hacmi iki katına çıkarın Fermantasyonu kontrol etmenin standardı, parmaklarınızla biraz unu daldırmaktır Hamur küçülmez veya çökmez, bu da mükemmel fermantasyon anlamına gelir.
6 Fermente hamuru üç ila beş dakika yoğurun, ardından 12 küçük doza bölün.
7 Küçük maddeyi dil şekline getirin ve tek tek dışarı bırakın.
8 Küçük doz havalandırıldıktan sonra, yuvarlak bir şekle getirin, kıyılmış domuz eti dolgusunu sarın ve ardından sarın.
9 Sarılı çörekler bir fırın tepsisine koyun ve son 50 dakika gibi ikinci fermantasyon için ılık bir yerde bırakın.
10 Fırını 165 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 20 dakika pişirin.
-
- Romantik Kurabiyeler
-
- Kızılcık koz helvası
-
- Çiçekler gül çörekler
-
- Dilimlenmiş Frenk Soğanı
-
- Fasulye Ezmeli ve Yumurta Sarılı Kanton Ay Pastası
-
- Vanilya Oranları
-
- Fransız pandispanya
-
- Taze süt tarifi
-
- Lav keki
-
- Dana Domatesli Makarna
-
- Yulaf lapası kurutulmuş turp
-
- Berlin Çiçek Ring Bisküvi ##
