Malzemeler
Uzun Li Balık Fileto
300 gram
Frenk soğanı
60 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, limon, zencefil, tavuk özü, şarap pişirme, şarap pişirme
Pırasa ile balık filetosu nasıl yapılır 1 Balık filetosunu çözdürün, durulayın ve suyu boşaltın, pırasayı yıkayın
2 Zencefil dilimleri, limon dilimleri ve karabiber hazırlayın
3 Balık filetosunu çapraz olarak kalın dilimler halinde kesin
4 Bir kaseye 15 ml pişirme şarabı, 2 gr tuz, 2 yemek kaşığı mısır nişastası, zencefil dilimleri ve limon dilimleri koyun, karabiberle öğütün ve yarım saat marine edin
5 Tencerede su kaynayınca 2 gram tuz ekleyin, pırasayı ilave edin, renk değişene kadar haşlayın, alın ve soğuk suyla durulayın
6 Kıyılmış pırasa, suya mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
7 Tavayı ılık yağ ile ısıtın ve balık filetolarını ekleyin
8 Balık filetolarının kenarları hafifçe sararıncaya kadar porsiyonlar halinde kızartın, ardından yağı kontrol etmek için yağı alın
9 Başka bir tencereye kaynar su dökün ve biraz tuz ekleyin
10 Tavuk özü ekleyin
11 Balık filetolarını dökün
12 Sonra pırasayı içine dökün, gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın, ocağı kapatın
-
- Vanilya Oranları
-
- Fransız pandispanya
-
- Taze süt tarifi
-
- Lav keki
-
- Dana Domatesli Makarna
-
- Yulaf lapası kurutulmuş turp
-
- Berlin Çiçek Ring Bisküvi ##
-
- Qiaohu Desenli Pasta
-
- Muzlu Cevizli Kurabiye
-
- Yumurtalı kızarmış sarımsak filizi
-
- Focaccia
-
- Noel zencefilli ev
