Düşük glütenli un
200 g
Tereyağı
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: şeker 100g bal 50ml limon 1 kabartma tozu doğru miktarda Limonlu ballı kek nasıl yapılır 1 Düşük glütenli unu eleyin ve kabartma tozu ve tuzla karıştırıp eşit şekilde karıştırın, limon kabuğu rendesi ve sosunu kırmak için bir blender kullanın. 2 Tereyağının oda sıcaklığında 2 saat yumuşamasına izin verin, parçalara ayırın, şekeri ekleyin ve tüylü olana kadar çırpın, ardından yumurtaları birer birer ekleyip eşit şekilde çırpın. 3 Düşük glütenli unu 3 kez una ekleyin, hızlı ve nazikçe eşit şekilde karıştırın, ardından limon dilimlerini ve limon sosunu 2-3 kez ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın. 4 Kağıt bardağı kek hamuruna (sekizinci dolu) veya tümünü modele dökmeyi seçebilirsiniz. 5 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, orta tabakayı 30-40 dakika 180 derecede pişirin.