Tavuk kanadı
8
Sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı sarımsak 1 diş kırmızı biber 1/2 çay kaşığı domates sos 30 gr elma sirkesi 1 çorba kaşığı pudra şekeri 20 gr rom 20 gr karabiber 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 tatlı kaşığı su 30 gr Gizli sosla tavuk kanatları nasıl ızgara yapılır1 Sarımsak dişlerini kıyılmış sarımsak olarak kesin 2 Tencereyi orta ateşte ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve ısıtın 3 Toz biber ekleyin 4 Kıyılmış sarımsak ekleyin 5 Kokulu olana kadar bir süre kızartın. 6 Domates sosu ekleyin 7 Bir süre kızartın 8 Elma sirkesini bir kaseye dökün 9 şeker ekleyin 10 Rom ekleyin 11 Karabiber ekleyin 12 Tuz ekleyin 13 Su ekleyin 14 İyice karıştırın ve karıştırın 15 Hepsini tencereye dökün 16 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin 17 Tencereyi kapatın ve 5 dakika pişirin 18 Pişirdikten sonra, su hala yüksekse, su buharlaşana ve sos koyulaşana kadar yüksek ateşte karıştırın 19 Haşlanmış gizli sosu bir kaseye dökün ve soğuduktan sonra kullanın 20 Kanatları yıka ve nemi em 21 Sosun yarısını tavuk kanatlarına dökün, iyice karıştırın, sosu tavuk kanatlarına eşit şekilde sarın, 2 saatten fazla marine edin veya buzdolabında gece boyunca marine edin (marine süresi yeterince uzun değilse, daha hızlı Lezzetli, tavuk kanatlarını turşudan önce birkaç küçük delikle delmek için kürdan kullanabilirsiniz) 22 Marine edilmiş tavuk kanatları, parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir ve önceden ısıtılmış fırına 190190C'de yerleştirilir ve yaklaşık 15 dakika pişirilir. 23 Fırın tepsisini çıkarın, tavuk kanatlarını ters çevirin ve tavuk kanatlarının her iki tarafına bir sıra gizli sos sürün 24 Fırına geri koyun ve 5 dakika pişirin Fırında sıcak hava modu varsa, sıcak havayı açın 25 Tavuk kanatları yüzeyde altın olana kadar pişirin Pişmiş tavuk kanatlarını bir tabağa koyun, kalan gizli sosu küçük bir tabağa dökün ve tavuk kanatları ile servis yapın. Tavuk kanatları sosa batırılmış, çok lezzetli!