Kış kavunu
200 g
karides
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap Kış kavun karides çorbası yöntemi 1 Karidesten bağırsakları çıkarın, karides kılıcını ve uzun sakalı kesin. 2 Balmumu kabuğunu soyun ve etini çıkarın. 3 Kış kavunu dilimleyin. 4 Zencefili sotelemek için tavayı ısıtın. 5 Tencereye kızarmış zencefil ve yağı koyun, kaynatmak için su ve kış kavunu ekleyin. 6 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 7 Kış kavunu şeffaf hale gelince, karidesleri tencereye koyun ve karides kırmızıya dönüp sarılıncaya kadar pişirin. 8 Tat vermek için tuz ekleyin.