Malzemeler
Kış Kavunu
150 g
Koyun kemiği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 1 yıldız anason, toz biber, soğan, soğan
Kışlık kavun dolma kuzu kemikli çorba uygulaması 1 Kış kavun dolma ve tohumlama
2 adet kavun eti doğranmış
3 Kuzu kemiklerini yıkayın
4 Bir tencereye kuzu kemiklerini koyun ve haşlayın, çıkarın
5 Güveçte kaynar su ekleyin, kuzu kemiği, yıldız anason ve tarçın ekleyin
640 dakika pişirin
7 Kuzu kemiklerini kış kavun eti gibi çıtır ve çürüyene kadar pişirin, toz biber ve küçük bir parça kırmızı biber ekleyin
815 dakika pişirmeye devam edin
9 Kış kavunu pişene ve çorba mikro emülsiyon haline gelene kadar pişirin
-
- Çinko Takviyeli Deniz Tarağı Erişte
-
- Gizli soslu ızgara tavuk kanatları
-
- Kırmızı şarap armutunun tembel versiyonu
-
- Tavada kızartılmış patates ve havuç
-
- Okara Bisküvileri
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Haodoumei ekmek makinesi tek dokunuşla susamlı tost
-
- Laba Congee
-
- Kalamar bebek bamya
-
- Yeşil Soğanlı Gevrek Kurabiye
-
- Barbunya ile patates yahnisi
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş levrek
