Köşe kavun ve taze istiridye saksı çıkartmaları - Yemeği
Bu potsticker, yemek yemenin çok yerel bir yolu, tüm yıl boyunca onunla başa çıkmak için deniz kenarına güveniyor, yerliler buna ga la diyor ve bir Tsingtao birasıyla eşleştiriliyor, işte ... Havalar ısınıyor ve ısınıyor.Profesyonel bir alet almak için markete gidin, fıçıları taşıyan yerel teyzeleri takip edin ve onları alt etmek için sahile gidin Hasat sabahları özellikle deniz istiridyeleri çok zengin olacak. Oğlum, sana yeter ... Bugün, bu istiridyeyi deniz ürünleri pazarından satın aldım çünkü henüz aletleri satın almadım. Aletleri aldığımda, onları vuracağım ve tasarruf edeceğim. Haha ... bu doldurulmuş potsticker'ı her yaptığımda, Mr. : "Daha fazlasını yapın, yeterince yemeyin!" Taze istiridye 100 gram Boynuzlu kavun 1 parça Yumurta 2 parça Sade un 200 g Ilık su 120 g çok açık mavi Bir paragraf zencefil Doğru miktar tuz Doğru miktar Biber erişte bir miktar Susam yağı Doğru miktar Su nişastası 100 gram Sebze yağı Doğru miktar Kara Susam bir miktar Kıyılmış arpacık bir miktar
Aşama 1
1. Malzemeleri hazırlayın, boynuzlu kavunun başını ve kuyruğunu çıkarın ve istiridyeleri önceden soyun. 2. Una ılık su ekleyin (unun içindeki bir miktar tuz cildin kırılmasını önleyecektir), çubuklarla karıştırarak topak haline getirin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, plastik sargı ile kapatın ve uyanma işlemi sırasında dolguyu hazırlayın. .
Adım 2
2. Una ılık su ekleyin (unun içindeki bir miktar tuz cildin kırılmasını önleyecektir), çubuklarla karıştırarak topak haline getirin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, plastik sargı ile kapatın ve uyanma işlemi sırasında dolguyu hazırlayın. .
Aşama 3
3. Ayrı bir tencereye su ekleyin, zencefil dilimleri ve istiridye ekleyin. (Kokudan kurtulmak için iki dilim zencefil koyduğunuzdan emin olun)
4. adım
4. Yüzen tozu çıkarmak için kaynatın, çıkarın ve süzün ve istiridye etini soyun.
Adım 5
5. Kabağı rendeleyin ve suya tuz ekleyin, yumurtaları tavada çırpın ve ezilene kadar kızartın, istiridye etini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6. Adım
6. Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili, karabiber eriştesini, susam yağını, tuzu ekleyin ve tadına bakın.
7. Adım
7. Erişte uyandırıldıktan sonra, uzun şeritler halinde yoğurun ve parçalara ayırın, deriyi yuvarlayın (deri bir daire şeklinde veya bir dana diline yuvarlanabilir), dolguyu ilave edin ve ortasından yoğurun ve ardından her iki tarafa da kapatmadan uzatın.
8. Adım
8. Sarılı öğeleri sırayla yerleştirin.
9. Adım
9. Tencereyi ısıtın ve orta ateşte yağ ekleyin, tencere etiketlerini yerleştirin ve alt yüzey sarı olana kadar kızartın.
10. adım
10. Tencere çubuklarının yalnızca üçte birine su nişastası (su ve nişasta eklenerek yapılır) ekleyin, bir kapakla kapatın ve suyu toplamak için ısıyı ayarlayın.
11. adım
11. Suyu neredeyse kuruyunca çörek otu tohumları ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
Adım 1/2
Bitmiş resim
13. adım
Bitmiş resim
14. adım
Bitmiş resim
