Aşama 1
Una 2 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırınAdım 2
50 gram kaynar suya dökün ve iyice karıştırınAşama 3
Ardından 35 gram su ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini örtün ve 30 dakika bekletin.4. adım
Kıyılmış domuz eti terbiye edilirAdım 5
Kıyılmış hardal, ezilmiş tofu6. Adım
Domuz etini tofu ve hardalla karıştırın, ardından istiridye sosunu ekleyin ve yapışkan hale gelene kadar saat yönünde karıştırın.7. Adım
Yeşil soğan ve haşlanmış susam tohumları hazırlayın8. Adım
Hamuru uyandırdıktan sonra noodle makinesi ile bir tabak haline getirip daha sonra hamuru yuvarlak bir kalıpla bastırıyorum, yaklaşık 15 gram hamur haline getirip yuvarlak bir hamur haline getirebilirim.9. Adım
Bir parça deri alın ve dolguyu ekleyin, arka yarıdaki kırışıklıkları sıkıştırın ve ardından tamamen kapatın.10. adım
Tümünü paketle11. adım
Tavayı ılık yağ ile ısıtın, tencere etiketlerini ekleyin ve alt kısmı hafif sarı olana kadar orta ateşte kızartınAdım 1/2
Yarım kase su ekleyin13. adım
Örtün ve kızartın14. adım
Nem kuruyana kadar kızartın, ocağı açın ve üzerine susam ve yeşil soğan serpin.Adım 15
Sıcakken yemek yemek harika16. adım
Bitmiş resim