Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, büyük malzeme, kırmızı biber, kaya şekeri, yemeklik şarap, soya sosu, fermente soya peyniri, meyve suyu
Fermente soya peyniri nasıl hazırlanır 1 Domuz göbeğini 2,5 cm küpler halinde kesin, zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın
2 Tencereye su ekleyin, eti soğuk suya koyun, kaynatın, haşlayın, çıkarın ve yıkayın
3 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın, kaya şekerini ekleyin ve eritin
4 Eti şekere dönüştüğünde ekleyin
5 Kızartma ve boyayı karıştırın
6 Soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason, kuru kırmızı biber ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin, şarabın içine dökün,
7 Etli eriştelere su ekleyin, tuz ekleyin, fermente soya peyniri suyu, soya sosu, kaynatın,
8 Kısık ateşe geçin ve yaklaşık 40 dakika pişirin, biraz çorba kaldığında, suyu toplamak için yüksek ateşte değiştirin,
-
- Ekşi Çıtır Islatılmış Turp
-
- Tempeh ile tavada kızartılmış Kuzukulağı
-
- Acılı Hot Pot Köfte
-
- Siyah Fasulye ve Yeşil Bambu Filizi ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kolay Kızarmış Erişte
-
- Buharda pişmiş kırmızı gömlek balığı
-
- Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Balkabağı Sosis Çorbası Pilav
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Kremalı Mantar Çorbası [Bayan Kong yemek yapmayı öğretir]
-
- Acılı kızarmış kurutulmuş tofu
-
- Tost kutusu
