Karnıbahar
250 g
havuç
Yarım kök
Pastırma jambonu
2 tablet
Takviyeler, yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu ve Laoganma acı sosu, 1,5 yemek kaşığı Laoganma ile karnabahar nasıl pişirilir 1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın. Havuçları dilimleyin ve arpacık soğanlarını parçalara ayırın. 3 Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra 2 dakika karnabaharı haşlayana kadar ekleyin, sonra suyu alın ve boşaltın. 4 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin. 5 Tuzlu tadı çıkarmak için 1 dakika kaynar suda kaynatın. 6 Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken pastırmayı kısık ateşte karıştırın. 7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Süzülmüş karnabaharı ve havuç dilimlerini ekleyin ve kavurun 91 kaşık Lao Gan Ma ekleyin. 10 Uygun miktarda baharat ekleyin. Eşit şekilde karıştırın ve biraz tuz ekleyin. 11 Sadece servis yapın.