Domates ve Pastırmalı Tavada Kızartılmış Üç Zar - Yemeği
Malzemeler
Patates
1 parça
yeşil biber
1 parça
soğan
Yarım
Aksesuarlar: zeytinyağı, hafif soya sosu, domates sosu, pastırma
Domates ve jambonu karıştırarak küp küp doğranmış üç yöntemle 1 Patatesleri yıkayın ve soyun, yeşil biberleri yıkayıp doğrayın, soğanları soyun ve ikiye bölün.
2 doğranmış domuz pastırması
3 Doğranmış patates bir süre suda bekletilir
4 adet doğranmış yeşil biber
5 soğan ikiye bölünmüş, doğranmış
6 Tavaya zeytinyağı ekleyin, doğranmış patatesleri ekleyin ve kavurun
7 Bir süre kızartın ve pastırma ekleyin
8 Sonra soğanı ekleyip kızartın, biraz soya sosu ekleyin.
9 Son olarak yeşil biber ekleyin
10 Bir süre pişirin, domates sosu koyun ve tencereden yeni pişirilmiş basit ve besleyici bir incelikle kavurun.
