Malzemeler
Yuba
100 gram
Kabak
200 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, biber, tuz, karabiber, monosodyum glutamat
Yuba kabağıyla nasıl kızartılır 1 Yuba'yı uzun çapraz dilimler halinde kesin.
2 Kabağı dilimler halinde kesin.
3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın.
4 Bir tencereyi yağla ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
5 Yuba'yı ekleyin ve tuzla karıştırarak kızartın ve bir kenara koyun.
6 Tavayı fırçalayın, ısıtın, az miktarda yağ ve yeşil soğan ekleyin.
7 Kabağı tavada kızartın ve olgunlaşana kadar karıştırın.
8 Son olarak, yuba'yı karıştırarak kızartın, tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Kavrulmuş fıstık
-
- Soğuk deniz yosunu
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Kar Dağ Peyniri Çörek
-
- 6 inç limonlu şifon kek
-
- Tavuk kemik çim pot domuz hengli
-
- Acı Biber ve Kişniş Domuz Çörek
-
- Domuz göbeği haşlanmış lotus kökü
-
- Sarımsaklı Enoki Mantarı
-
- Yulaf ezmesi ve Pırasa Yumurtalı Krep
-
- Liangpi
-
- Mantar Dolması
