Kalamar
200 g
Aksesuar 1 yeşil biber 1 kırmızı biber 1 zencefil 3 gr acı biber sosu 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı 1 tatlı kaşığı tuz Çift biberli kalamar bıyıkları uygulaması 1 Malzemeler hazır 2 Yeşil ve kırmızı biber, rendelenmiş zencefil 3 Kalamar yıkanmalı ve şeritler halinde kesilmelidir 4 Biraz tuz ve şarapla bir süre marine edin 5 Tencereye biraz sıvı yağ koyun, kalamarı ısıtın ve bir süre karıştırıp kızartın ve servis yapın. 6 Başka bir tencerede zencefil soteleyin 7 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kırılana kadar kızartın 8 Kalamar ekleyin ve kızartın 9 Acı biber sosu ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın