Malzemeler
Tuzsuz tereyağı
120 g
Düşük glütenli un
120 g
Hershey Kakao Tozu
50 gram
Kabartma tozu
2 çay kaşığı
Hershey Çikolatalı Sos
50 gram
Favna Bitter Çikolata
40 g
çikolata çekirdekleri
80 g
Aksesuarlar 100 gr pudra şekeri, 2 yumurta sarısı, 2 yumurta akı, 2 süt 100 ml
Süper zengin çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Siyah çikolatayı suda ısıtarak eritin, çikolata hamurunu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra 50 gr ekleyin ve pürüzsüz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
32 noktada 2 yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
4 Sütü 3-5 kez ekleyin ve düşük hızda eşit şekilde çırpın.
550 gr ince şekere 2 adet yumurta akı eklenir ve 9 dağılana kadar çırpılır, bunu biraz fazla çırptım ha ama üretimi etkilemiyor.
6 Yumurta beyazlarını iki kez 4. adıma ekleyin ve iyice karıştırın, ancak daire yapmayın.
7 Düşük glütenli un, kakao tozu ve kabartma tozu elenir ve 6. adıma eklenir ve daire yapmadan eşit şekilde karıştırılır.
8 Çikolata sosunu ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra 50 gr çikolata çekirdekleri ekleyin (kişisel zevkinize göre arttırılabilir veya azaltılabilir, orijinal tarifte bulunmaz) ve iyice karıştırın.
9 Yağlı kağıt bardağı kek kalıbına koyun, kek hamurunu dökün ve yüzeye eşit olarak 30 g çikolata çekirdeği serpin (kişisel zevkinize göre artırılabilir veya azaltılabilir). Fırını 180 derece yukarı ve aşağı, orta seviyede yaklaşık 20 dakika önceden ısıtın.
10 Taze pişmiş ??
-
- Çilekli kruton
-
- Karamelli Badem Gevreği
-
- Ev yapımı Roujia Mo
-
- Matcha Mor Tatlı Patates Zengin Gevrek
-
- Okara Yumurtalı Kek
-
- Sirkede Haşlanmış Balık Topları
-
- Baharatlı Sığır Eti Kızarmış Sonbahar Bambu Çekimleri
-
- Karabiber ve havuç ile kızarmış bezelye
-
- Orijinal Çerezler
-
- İstiridye Soslu Keçiboynuzu
-
- Kremalı Galeta
-
- Sarımsaklı Soğanlı Baget
