Malzemeler
Yağlı cilt için çok amaçlı un
150 g
Yağlı ciltler için domuz yağı
45 g
Yağlı ciltler için ılık su
78 g
Hamur işleri için çok amaçlı un
140 g
Pasta için Matcha tozu
10 g
Pasta için domuz yağı
75 g
Aksesuarlar 1 mor tatlı patates süt tozu 25g mısır yağı 20g
Matcha mor tatlı patates nasıl zengin ve onurlu yapılır 1 buharda pişirilmiş mor tatlı patates
2 Cildi çıkarın
3 Püre haline getirin, mısır yağı ve süt tozu ekleyin
4 Mor patates dolgusuna eşit şekilde karıştırın
Her dolgudan 530 gr, 10 dolgu yapılır.
6 Yağlı kabuk yapın, domuz yağı una koyun
7 Yavaşça ılık su ekleyin ve yağlı cilde yoğurun, streç filmle örtün ve 1 saatten fazla bekletin.
8 Hamur işi yapın: un ve matcha tozunu karıştırın
9 Bir kurabiye yapmak için domuz yağı ekleyin ve yoğurun, streç filmle örtün ve 1 saatten fazla pişirin.
10 Yağlı cildi ve kurabiyeyi her biri 10 porsiyona bölün.
11 Bir parça yağlı deri alın ve kurabiyeye sarın ve aşağı doğru kapatın.
12 Hepsini yap
13 Birini alın ve dana dili şekline getirin
14 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika dinlenin
15 Hamuru çıkarın ve açmak için tekrar bastırın
16 Sonra tekrar sarın, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 30 dakika dinlenin
17 Hamuru çıkarın, ortasından parmaklarınızla bastırın, hamuru her iki yanından ortaya doğru sıkın ve tekrar bastırın
18 Hamuru ince açın, aletlerle hamurun etrafından düzensiz şeritler kesin ve dolguyu
19 Bir kaplanın ağzıyla hamuru sıkın, sonra toplayın
20 Bir fırın tepsisine koyun, fırını önceden ısıtın ve 175 derecede 25 dakika pişirin
21 Bitmiş ürün çıktı.
-
- Sirkede Haşlanmış Balık Topları
-
- Baharatlı Sığır Eti Kızarmış Sonbahar Bambu Çekimleri
-
- Karabiber ve havuç ile kızarmış bezelye
-
- Orijinal Çerezler
-
- İstiridye Soslu Keçiboynuzu
-
- Kremalı Galeta
-
- Sarımsaklı Soğanlı Baget
-
- Beyaz turp kaburga çorbası
-
- Çift Çaylı Pound Kek
-
- Kızarmış noodle
-
- Kuşkonmaz Yumurta Damla Çorbası
-
- Ev Yapımı Islatılmış Fasulye
