Erişte - Yemeği
Ana maddeler
- un Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- sebzeler Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un, tuz ve suyla hamur oluşturup 10 dakika uyanın.
-
2 Uyandıktan sonra çıkarıp hamuru yoğurun, pürüzsüzce yoğurduktan sonra yarım saat kadar uyanmaya devam edin, uyandıktan sonraki erişte budur.
-
3 Hamuru uzun dilimler halinde açın, 10 cm'lik şeritler halinde kesin, tabağı yağlayın ve erişteleri koyun, birbirine yapışmasını önlemek için yağı yağlamayı unutmayın ve üzerini bir filmle örtün (en az yarım saat uyanın), erken yaptım ve bir saatten fazla uyandım Sadece yap.
-
4 Uyandıktan sonra, birini çıkarın ve hafifçe bastırın, ardından her iki ucunu da havada gerin ve doğrama tahtasına hafifçe vurun (bir metreden bir metreden fazla yaptım, kimse bakmayacak).
-
5 Tencereye kaynayan suyu koyun ve uzatın, sonra tencereye koyun ve üzerine sebzeleri ve yumurta turşusunu dökün.
Yumurtalı yeşil soğan erişte
önceki
Domuz Ciğerli Erişte
Sonraki
