g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fransız Tatlı Sufle Changdi Baking Man CRTF32K Oven Trial - Yemeği

Nicholas Tse'nin "The Twelve Ways of Frontiers" daki suflesini hala hatırlıyor musunuz? Bugün nihayet yabani otları çektim! Changdi Baking Man CRTF32K fırın ile yapılan sufle, bulutlar gibi yumuşak ve narin bir tada sahiptir, ancak kısa bir süre dayanabilir. Bu nedenle, pişirilir pişirilmez tadına bakmak için zamana karşı yarışmak gerekir, aksi takdirde ısı birkaç dakika içinde dağıldığı için hızla çöker, fırına girmekten tatmaya kadar her adımda şok edici olduğu söylenebilir! Yumurta 2 parça Süt 100 gram Pudra şekeri 30 g Düşük glütenli un 20 g Tereyağı 20 g Tereyağı, pudra şekeri (küf yaymak için) Doğru miktar Pudra şekeri (dekorasyon için) Doğru miktar

Aşama 1

Tüm malzemeleri hazırlayın;

Adım 2

Pişirme kabının iç duvarına bir kat tereyağı sürün;

Aşama 3

Daha sonra pişirme kabına az miktarda ince şeker dökün, birkaç kez çevirin, böylece kasenin iç duvarı bir şeker parçacıkları tabakasıyla eşit şekilde kaplanır, kalan ince şekeri dökün ve her şeyi sırayla yapın;

4. adım

Sütü küçük, yapışmaz bir tavaya dökün;

Adım 5

Düşük glütenli unu eleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın;

6. Adım

Tereyağı ve 15 gram pudra şekeri ekleyin, kısık ateşte ısıtın ve karıştırmaya devam edin;

7. Adım

Kalın bir macun haline getirin;

8. Adım

Ayrı yumurta beyazı ve sarısı;

9. Adım

Soğuduktan sonra yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın;

10. adım

Kalan 15 gram ince toz şekeri, yumurta beyazlarını kuru köpük haline gelinceye kadar çırpmak için üç kez yumurta beyazına ekleyin; (resimde)

11. adım

Yumurta beyazının 1 / 3'ünü süt hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın;

Adım 1/2

Hepsini yumurta beyazına geri dökün;

13. adım

Eşit şekilde karıştırmaya devam edin;

14. adım

Yumurta hamurunu sekiz veya dokuz dakika dolu pişirme kabına dökün;

Adım 15

Changdi Baking Man CRTF32K fırını 180 derece önceden 10 dakika önceden ısıtın, ardından fırın tepsisini fırının ortasına, yumurta hamuru tamamen şişene ve yüzey altın sarısı olana kadar 15-20 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı yerleştirin.