Fasulye ile Kızarmış Erişte - Yemeği
"Bir güneyli olarak makarna için yumuşak bir yerim var" Malzemeler
- erişte 300 gram
- Keçiboynuzu 250 g
- havuç 1 parça
- Yağsız et 200 g
- istiridye sosu Doğru miktar
- Arpacık Kullanışlı
- tuz Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Doğru malzemeler. Erişte buharda pişirilir.
-
2 Yağsız eti küçük şeritler halinde kesin ve biraz soya sosu ve karabiber ile turşu haline getirin.
-
3 Fasulyeleri çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın ve havucu küçük parçalar halinde kesin.
-
4 Bir tavada ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin.
-
5 Yağsız eti kızartın, ardından fasulyeleri ve havuçları ekleyip fasulyelerin rengi değişene kadar karıştırın.
-
6 Erişteleri düz bir şekilde açın, bir kase su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin.
-
7 Su biraz kuruyana kadar pişirin, tuz ekleyin, istiridye sosuyla gezdirin ve iyice karıştırın.
-
8 Fasulyeli kokulu erişte, başlamak üzereyim.
Domuz Ciğerli Erişte
önceki
Süslü Çörekler ve Yengeçler
Sonraki
