O yıllarda birlikte kovaladığımız Bobo Tavuğu! - Yemeği
Bir zamanlar Bobo Chicken'a takmıştım.Bobo Chicken çorbasının tadı, et yemekleri veya vejeteryan yemekleri ne olursa olsun, kolay! 20 mil ötedeki neredeyse bütün kase tavukları yedim. Aslında bu yemeği evde yapmak zor değil. Bobo Chicken'ın güzelliği kırmızı yağda yatmaktadır ve otantik kırmızı yağ, baz yağ olarak bitkisel yağdan yapılmalıdır. Artık tavuk suyu ile erişte veya pho çok lezzetli. Yaz başı için en iyi kombinasyon tavuk ve soğuk birayla dolu bir kase. Tavuk ayağı 10 Ördek taşlığı 6 Tavuk Kanadı Ucu 10 bıldırcın yumurtası 12 Yuba 2 parça Kalın panjurlar 1 parça Enoki mantarı 100 gram Lotus kök 1 bölüm Marul 1 Et suyu 1,5 litre Turşunun suyu 300 ml tuz 1 yemek kaşığı Beyaz şeker 2 çay kaşığı toz biber 2 çay kaşığı Pişmiş susam 1 yemek kaşığı Kırmızı yağ 5 yemek kaşığı Şarap pişirme (kaynar su için) 1 yemek kaşığı Taze biber Doğru miktar
Aşama 1
Yuba'yı önceden soğuk suda bekletin, bıldırcın yumurtasını haşlayın ve daha sonra kullanmak için soyun.Ördek taşlıkları, tavuk kanadı uçları ve tavuk ayakları suda haşlandıktan sonra suyu süzün, tavuk ayaklarını ikişer ikişer kesin ve daha sonra kullanmak üzere ördek taşlıklarını dilimleyin.
Adım 2
Lotus kökünü ince dilimler halinde kesin, yuba'yı dilimlere ayırın, kalın panjuru şeritler halinde kesin ve marulu ocak parçaları halinde kesin.Sebzeleri gruplar halinde pişirin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
Aşama 3
Et suyunu ve salamura suyunu derin bir tencereye dökün ve kaynatın, tüm et yemeklerini ekleyin ve 10 dakika pişirin.
4. adım
Büyük bir kase hazırlayın, tuz, toz biber ve beyaz şekeri ekleyin, ardından tüm et yemeklerini ve çorbayı büyük kaseye dökün ve ardından sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Çorba soğuduktan sonra kırmızı yağ dökün, pişmiş susam serpin ve taze biber ekleyin. Tavuk ve Kuşkonmaz Mantı
önceki
Süper baharatlı kurutulmuş et
Sonraki
