Mideyi canlandıran, dalağı besleyen, ciğerleri temizleyen ve görme duyusunu iyileştiren bal suyu, Guiju yam - Yemeği
İyi bir yaşam iyi beslenmekle başlar. İyi yemek, kendini iyi sevmek anlamına gelir. İyi yemek en önemli önceliktir. Her öğün, gelecekteki tüm hayatınızı etkileyecektir. Çalışmalı, deneyimlenmeli ve iyi beslenmelisiniz. Her şey, bu cümle Bay Chua Lam'ın "Bugün İyi Yemek için Bir Kitap" tan geliyor. Hayatta tatmin edici olmayan on şeyden dokuzu vardır. Şaşırmak istemezsiniz, ancak sürprizlerden kaçınamazsınız. Huzur ve sessizlik istemek daha da zordur. Bu nedenle, iyi bir ruh hali içinde olsanız da, kendinizi veya ailenizi ve çocuklarınızı uyandırmalısınız. İlk yemeğin başında mideyi mutlu edecek, böylece Xiaoshu ve Baimai tüm vücuda ulaşabilir ve gün boyu enerjik olabilir. Sabah kalktım ve aniden evdeki ayı çocuğunun sol gözünün köşesinin kanlanmış olduğunu, göz çerçevesinin kırmızı olduğunu ve çaresizce ağladığını fark ettim.Önce korneanın enfekte olduğunu düşündü, sonra çocuk yanlışlıkla dün gece çocukla oynadığını ve kalemle çizdiğini söyledi Beni cezalandıracağımdan korkuyordum, bu yüzden eve gidip hemen söylemeye cesaret edemedim. Konuşmasının sonunda bilinmeyen bir ateş alnımı kabartmaya başladı. Birkaç kelime azarlamak istedim ama ceviz gibi şişmiş görünüyordu. Kırmızı gözlerinin yarısı açıkken gözyaşlarını üfledi ve buna katlandı. Çok endişeliydim ve çocuğa son iki gündür öksürük ve soğuk algınlığı eşlik etti, hemen çocuğa doktora görünmesi için eşlik ettim. Doktordan bir söz korneaya zarar vermedi.Sonunda yarı sarkan kalbimi düşürdüm ve birkaç tane aldım. Tıp, doktor birkaç kelime olmadan yapamaz - kanı yiyip sinirlenemezsin, baharatlıysan da yiyemezsin ... ... öğlen haşlanmış kış kavunu pişirdim Bütün ailenin ördek eti yemesini izledin ve mağdur göründün anne, Hiçbir şey yiyemez miyim? Evet. Atıştırmalıklar iyi mi? Hayır, kızarmış ördek ve karides tamam, tabii ki olmaz, meyve verebilir mi? Öksürdüğün için de işe yaramıyor. ... Sen et yersin ve ben vejeteryanım ... Ben en tatsız çocuğum. Sizi haşlanmış yeşil sebzelerin ve haşlanmış kış kavununun kaderinden kurtarmak, güzel bir yemek yemeniz ve çocuğun öksürüğünün bir an önce iyileşmesi için akşamları ayı çocuğuna özel olarak bir porsiyon Guiju ballı yam yapılmıştır. Yam, sonbahar ve kış aylarında dalağı ve mideyi güçlendiren bir sebzedir.Çok çeşitli yaygın yamlarımız olmasına rağmen, sebze yam, demir çubuk yam, tavuk derisi yam, dana budu yam, ancak Zhejiang'da sadece iki yaygın yam vardır. Yam ve demir çubuk yam. Ancak tüm patatesler dalağı ve sağlığı canlandırma etkisine sahip değildir.Demir çubuk ipi en iyisidir.Amilaz, polifenol oksidaz ve dalağın ve midenin sindirimine ve emilimine yardımcı olan diğer maddeleri içerir. Bu ürün ve sonbaharda yam yağlayıcı ve nemlendirici bir etkiye sahiptir, bu nedenle akciğer qi'ye fayda sağlayabilir, akciğer yin'i besleyebilir ve ayrıca öksürük için oldukça faydalıdır. Dolayısıyla günümüzün kaya şekeri, bal ve krizantem içeren Guiju balı yamu, ciğerleri beslemek, balgamı çözmek ve amacı arındırmak gibi etkilere sahiptir ve dalağı güçlendirmek ve böbreği güçlendirmek için birçok etkiye sahiptir. Tadı tatlı, ferahlatıcı ve pişirildikten sonra biraz acıdır. Lütfen çocukların sevgisi. Çoğu insan, bazı insanların yam mukusuna dokunduklarında kaşınacağını söyler. Kazıdıktan sonra ellerinizin kaşınmasını önlemek için bu yemeği yaparken eldiven takmayı unutmayın. Kesilmiş ipliği beyaz sirke veya Tuzlu suda, ipliği oksitlememek ve karartmamak ve güzelliği etkilememek için. Demir Çubuk Yam 2 parça kristal şeker 40 g Hang Baiju 7 çiçek Osmanthus 1 çay kaşığı Beyaz sirke 2 kaşık
Aşama 1
Tüm yiyecekleri hazırlayın. Önce bir kase buzlu su hazırlayın.
Adım 2
İpliği yıkayın, soyun ve orta uzunlukta bölümler halinde kesin.
Aşama 3
Bir kase su hazırlayın, 2 yemek kaşığı beyaz sirke veya biraz tuz ekleyin, dilimlenmiş ipliği şeritler halinde kesin ve bir kase beyaz sirke veya tuzlu suya batırarak ipliğin siyahlaşmasını ve oksitlenmesini önleyin.
4. adım
Tencereye su ilave edip kaynatın, su kaynadıktan sonra ipliği ilave edip orta ve kısık ateşte 3-4 dakika pişirin.
Adım 5
Hazırlanan buzlu suyu çıkarın ve ipliği daha sonra kullanmak üzere buzlu suda hızla soğutun.
6. Adım
Tencereye küçük bir kase sıcak su ekleyin, kaya şekeri, osmanthus ve krizantemleri içine koyun, önce krizantemleri ıslatın, ardından orta ateşte açın ve sürekli karıştırın. Kaya şekeri eridikten sonra kasımpatı yüksek ateşte kaynatıp kalın bir çorba yapın .
7. Adım
Soğuk ipliği çıkarıp bir tabağa koyun, üzerine Guiju kaya şekeri suyunu dökün.Yüzey sıcaklığı 40 derecenin altına düştüğünde iki kaşık bal dökün, kaya şekerli su ile üstüne bal dökülmemesi gerektiğini, aksi takdirde ishale neden olabileceğini unutmayın.
