Kabak Buharda Pişirilmiş Kaburga - Yemeği
"Bu yemekten bahsetmişken, zamandan tasarruf etmek için, beladan kurtulmak için tembel olduğumu söylemeliyim ... Hey, biliyorsun, her neyse, sadece iki basit adım attı: 1) Marinasyon, önceki gün Kaburgaları akşam tadacak ve marine edecek şekilde ayarlayın; 2) Düdüklü tencerede buharda pişirin, hepsini düdüklü tencereye koyun ve ertesi sabah 35 dakika buharda pişirin, yemek tamamlanır. Bunu yapmanın sonucu beni biraz hayal kırıklığına uğrattı ... Kabak biraz titriyor çünkü düdüklü tencereye koymak kaburga için zaman kazandırıyor ama yine de balkabağı için çok uzun sürüyor ... Görünüşe göre bu tembel yöntem işe yaramayabilir. Ancak yemeklerin görünümünü önemsemiyor, sadece tadına dikkat ediyorsanız, kesinlikle tanıtılmanın bir yoludur, kendiniz seçin. " Malzemeler
- Kestane balkabağı 1 parça
- pirzola 250 gram
- Buharda Pişirilmiş Domuz Arı Balığı Doğru miktar
- Fermente soya peyniri suyu Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Yağ tuzu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kıyılmış kaburgalara zencefil dilimleri, az miktarda tuz ve fermente soya peyniri suyu koyun;
-
2 İyice karıştırın ve yarım saatten fazla marine edin; (Bir gece önceden marine ettim);
-
3 Uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve buharda pişirmeden önce iyice karıştırın;
-
Üst çeyrekten kesilmiş 4 küçük kestane kabağı;
-
5 Ortadaki eti oymak için bir kaşık kullanın;
-
6 Marine edilmiş kaburgaları koyun;
-
7 Kapağı kapatın, düdüklü tencereye koyun, 35 dakika kısık ateşte çevirin;
-
8 Çıkarın ve üzerine biraz yeşil soğan serpin.
