2 Yumurtaları kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soyun.
3 hilal kemiğini yıkayın ve beyazlatın.
4 Ay kemiğini yağ tavasına koyun, yeşil soğanı ve zencefil anasonunu ekleyin ve yağı elde etmek için kurutulmuş kırmızı biberi karıştırın.
5 Şarap, soya sosu ve şekeri koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Su koyun, yumurtaları koyun ve pişirin.
7 Yüksek ateşte kaynatın.
8 Kısık ateşte değiştirin ve hilal kemiği yumuşak ve olgunlaşana kadar pişirin, tuz ekleyin ve 5 dakika pişirin. (Yumurtaları çıkarmanıza, çorbanın içinde ıslatmanıza ve yerken içmenize gerek yoktur.