Yeşil salatalık
1
Aksesuar Kırmızı yağ biber 30 gr MSG 2 gr tuz 3 gr beyaz şeker 3 gr sirke 20 gr arpacık soğanı 5 gr soya sosu 5 gr Soğuk salatalık ruloları nasıl yapılır 1 Salatalığı bıçakla ince dilimler halinde dilimleyin. 220 dakika tuzla marine edin. 3 Kalan salatalık kabuğunu elmas şeklindeki dilimler halinde kesin. 4 Yeşil soğanları çiçeklere kesin. 5 Salatalık turşusu dilimlerini rulo haline getirin ve salatalık kabukları etrafına gelecek şekilde bir tabağa koyun. 6 Sosu karıştırın: kırmızı yağlı kırmızı biber, monosodyum glutamat, beyaz şeker, yeşil soğan, soya sosu, sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Sosu salatalığın üzerine dökün.