soya peyniri
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, dana köftesi, kurutulmuş karides, yeşil soğan Çıtır soya peyniri nasıl yapılır 1 Tofu, sığır eti topları, kurutulmuş karides ve doğranmış yeşil soğan hazırlayın. 2 Tencereye yağ ekleyin, tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve tencereye koyun. 3 Tofu her iki tarafta da gevrek olana kadar kızartın. 4 Ateşi kısık ateşe getirin, sonra tencerede boş bir yeri işaretleyin ve kıyılmış dana köfte ve kurutulmuş karidesleri tencereye doğrayın. 5 Kıyma ve karides kuru ve güzel kokulu olana kadar kızartın, ardından uygun miktarda su ekleyin. 6 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Yenilemek için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 8 Suyu toplanıncaya kadar kaynattıktan sonra uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı servis etmek için ekleyin. 9 Çıtır bir tofu yapılır