Malzemeler
Çin lâhanası
1 parça
Aksesuarlar: 5ml yağ, 3g tuz, hafif soya sosu, 1ml pirinç sirkesi, 1ml kurutulmuş kırmızı biber, 2 yeşil soğan, 10g kıyılmış zencefil, 5g
Phnom Penh lahanası nasıl yapılır 1 Taze Çin lahanası, ortadan kesin, yardıma gidin, gevşetmek için bıçakla hafifçe vurun ve 4 cm'lik parçalar halinde kesin;
2 Çin lahanasını kesin, suyu boşaltın, bir kenara koyun
3 Kesilmiş kuru kırmızı biber, yeşil soğan, öğütülmüş zencefil vb. Tümü kullanıma hazırdır;
4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, yağ sıcaklığı yaklaşık 200 dereceye ulaştı, kuru kırmızı biber, beyaz soğan ve zencefili dökün;
5 Çin lahanasını çabucak dökün ve kavurun;
6 Çabuk kızartın, hafif soya sosu, pirinç sirkesi koyun ve lahananın altın rengini almasına izin verin;
7 Biraz yanmış, nemi muhafaza ediniz, tuz ekleyip karıştırıp kızartınız, tencereden çıkabilirsiniz;
8 Klasik ev yemekleri, Phnom Penh lahana lezzetlidir.
-
- Bal Kiraz Kulesi
-
- Çıtır Tofu
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Soğanlı tavada kızartılmış tofu
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Domuz ciğeri ve yağsız et köfte
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Lahana turşusu güveç yem parçaları
-
- Domuz Karaciğeri ve Yağsız Domuz Eti ve Sebzeli Erişte
-
- Ev yapımı Balık Turşusu
-
- Sıcak Biber ve Lei Sun ile Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Domuz karaciğeri ile kızarmış böbrek
