Malzemeler
Tereyağı
200 g
Düşük glütenli un
270 g
Aksesuarlar 230 gr pudra şekeri, 1 yumurta, 30 gr kakao tozu, limon suyu, az miktarda gıda boyası
Bikini bisküvileri nasıl yapılır 1200 gr tereyağı, 120 gr pudra şekeri, 270 gr düşük glutenli un, 30 gr kakao tozu. Hepsi tartılır, yumurta sarısı ve yumurta akı ayrılır.
2 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve karıştırıldıktan sonra pudra şekeri eklenir.
3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Unu eleyin ve ekleyin.
5 Kakao tozunu eleyin, hamur oluşturmak için iyice karıştırın.
60,3 cm'lik bir parça halinde açın, kalp şeklinde bir kalıpla bir kalp şekli açın ve ardından istediğiniz şekle getirmek için bir parçayı kesin. 180 derece fırına koyun ve üstte ve altta 15 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
7 Buzlanma kısmı: 20 gr yumurta akı, 110 gr pudra şekeri, 3 damla limon suyu. Yumurta akını çırpın ve iki porsiyon pudra şekerini ekleyin.
8 Limon suyu ekleyin ve şerit gibi pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
9 Pudra şekerinin bir kısmını alın ve istediğiniz rengi ayarlamak için bir damla gıda boyası ekleyin.
10 Pudra şekerini çekmek için yemek çubuklarını kullanın.
11 İnce deseni çizmek için bir iğne kullanın. Bırak kurusun.
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Kafası ve Sapları
-
- Bal Kiraz Kulesi
-
- Çıtır Tofu
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Soğanlı tavada kızartılmış tofu
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Domuz ciğeri ve yağsız et köfte
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Lahana turşusu güveç yem parçaları
-
- Domuz Karaciğeri ve Yağsız Domuz Eti ve Sebzeli Erişte
-
- Ev yapımı Balık Turşusu
-
- Sıcak Biber ve Lei Sun ile Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
