patlıcan
5000 g
Takviyeler, tuz, kişniş 500g, sarımsak 1000g Sarımsaklı patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayıp kenara koyun 2 Patlıcanı tencereye koyun 320 dakika kaynatın ve buğulayın 4 Kişniş yıkayın 5 Yumuşayana kadar buharda pişirilmiş patlıcan 6 Soğumaya bırakın 7 Sarımsağı soyun 8 adet ezilmiş sarımsak ve doğranmış 9 kıyılmış kişniş 10 Sarımsağı ve kişnişi karıştırın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın 11 Dolgunun ortasına patlıcanı koyun, üzerine tuz serpin, bir gün marine edip yiyin