patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kuru biber, sirke, soya sosu Baharatlı rendelenmiş patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı yıkayın 2 Şeritlere ayırın 3 diş sarımsak ve kuru kırmızı biber 4 Bir tencereye koyun, yağ ekleyin, sarımsak dişlerini ve kuru biberi 5 Patlıcan şeritlerini dökün 6 Yumuşayana kadar kızartın. 7 Örtün ve kısık ateşte pişirin 8 Tuz, sirke ve soya sosu koyun, iyice karıştırın 9 Yükleme