Takviyeler: yağ, tuz, şeker, mısır nişastası, hafif soya sosu
Brokoli, sarımsaklı et dilimleri ile karıştırılır. 1 Brokoliyi küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları parçalara ayırın ve yağsız et dilimlerini mısır nişastası soya sosuyla karıştırın.
2 Uygun miktarda tuzu sıcak yağ tavasına koyun, sarımsakları ekleyin ve soteleyin.
3 Mısır nişastası, hafif soya sosu ve şekerle baharatlanmış et dilimlerini ekleyin ve kavurun.
4 Et dilimlerini 7 veya 8 olgunlaşana kadar kızartın.
5 Brokoli ekleyin ve hızla kızartın.
6 Brokoliyi rengi maviye dönene kadar kızartın, biraz soya sosu koyun ve iyice karıştırın.
