Yüksek glütenli un
185 gram
Düşük glütenli un
75 gram
Taze süt
110 gram
Yumurta
1 parça
Tereyağı
35 gram
tuz
3 gram
Toz şeker
45 gram
kakao tozu
10 gram
çikolata
50 gram
yumurta sarısı
1 parça
Süt
50 gram
toz şeker
20 gram
Düşük glütenli un
5 gram
Pirinç nişastası
5 gram
Tereyağı
10 gram
Aksesuarlar: tereyağı 110 g çırpılmış krema 50 g çikolata 50 g pudra şekeri Net kırmızı kirli torba (çikolatalı muhallebi sosu) nasıl yapılır 1 Hammaddelerin hazırlanması 2 Ekmek malzemelerini pişirme makinesine koyun. 3 Yoğurulmuş hamur dinlenmek için bir süre dinlenir 4 Tereyağını taze saklama torbasına koyun ve ince dilimler halinde yuvarlayın 5 Yoğurulmuş kakao hamurunu ince dilimler halinde 6 Tereyağı dilimleri ekleyin 7% 30 indirimli 830 dakika dinlenmek için buzdolabına koyun, tekrar katlayın, tekrar gevşetin ve ardından tekrar katlayın. Sonunda şeridi açın 9 Uzun şeritler halinde kesin 10 Hazırlandıktan sonra doldurulacak malzemeler 11 Süte nişasta ve unu ekleyin ve iyice karıştırın 12 Eleme yaptıktan sonra süt kabına dökün ve orta ateşte yavaşça karıştırın 13 Yavaş yavaş yapışkan hale gelir 14 Yavaş yavaş salata sosu gibi görün 15 Çikolata ekleyin 16 Çikolatalı muhallebi sosuna çevirin 17 Sosu hamurun üzerine yayın 18 Yavaş yavaş yuvarlayın, fermente edin ve iki katı boyuta gönderin 19 Krem şanti ve çikolatayı karıştırın, ısıtın ve karıştırın 20 Fırını önceden 190 derecede ısıtın, 25 dakika pişirin 21 Ekmeğin soğumasını bekleyin, ardından çikolata hamurunu dökün 22 Kakao tozu serpin 23 Bitirmek için pudra şekeri serpin