Malzemeler
Düşük glütenli un
60 gram
Yumurta
3
portakal suyu
50 gram
Yemeklik yağ
50 gram
Nestle Krem Şanti
200 g
Süt
200 g
yumurta sarısı
3
Gillian
3 dilim
Ksilitol
100 gram
Aksesuarlar 1 çarkıfelek meyvesi 5 dilim taze limon suyu biraz vanilya özü biraz süt tozu 20 gr
[Lezzetli] Çarkıfelek portakallı mus kek nasıl yapılır 1 Kek malzemeleri hazırlayın: yumurta, düşük glütenli un, portakal suyu, yemeklik yağ, süt tozu, ksilitol, limon suyu ve vanilya özü
Temiz bir leğende 2 ayrı yumurta
3 Yumurta sarısına portakal suyu ve yemeklik yağ dökün ve eşit şekilde çırpın.
4 Elenmiş düşük glütenli unu dökün ve bir spatula ile kuru toz parçacıkları olmadan eşit şekilde karıştırın
5 Yumurta beyazına 3 defa 50 gram ksilitol ekleyin ve yüksek hızda elektrikli çırpma teli ile çırpın.
6 Yumurtayı net çizgilerle gönderin ve yumurtayı düz ve keskin bir köşeyle yukarı çekin
7 Bir miktar yumurta akını alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın, kalan yumurta beyazını tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
8 Altı inçlik hareketli alt kalıba dökün ve titreşim kabarcıklarını önceden ısıtılmış 150 derece fırına önceden gönderin ve 40 dakika pişirin.
9 Fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın
10 Portakalı orta dilimler halinde kesin, suyunu dışarıda bırakın ve bir kenara koyun
11 Bir tencereye biraz su ve 10 şeker koyup kısık ateşte pişirin, suyu emmesi için bir kağıt üzerine koyun.
12 Mus ezmesini hazırlayın: çırpılmış krema, süt, ksilitol, çarkıfelek meyvesi suyu, jelatin pulları (yumuşak jelatin pullarını önceden soğuk suda bekletin)
13 Yumurta sarısına biraz ksilitol ekleyin ve iyice karıştırın
14 Ateşten uzaklaşmak için sütü hafifçe ısıtın
15 Yavaşça yumurta sarısı sıvısına dökün ve iyice karıştırın
16 Çırpılmış kremayı 50 gram ksilitole koyulaştırmak için düşük hızda dökün, ardından soğuk yumurta sarısını dökün ve iyice karıştırın
17 Jelatin dilimlerini koyun ve buzdolabında kalınlaşana kadar 20 dakika iyice karıştırın.
185 dilim portakal alın ve kalıba koyun, önce bir dilim kek koyun ve ardından biraz köpük ezmesi dökün
19 Yukarıdaki adımları tekrarlayın
20 Folyo ile örtün ve daha iyi tadı için dört saatten fazla veya bir gecede buzdolabına gönderin
21 Ertesi gün buzdolabından çıkarın, etrafını bir süre ılık havluyla sarın ve ardından yumuşak bir şekilde kalıptan çıkarıp kesin.
22 Katmanları görmek için parçalara ayırın, tadı en iyisidir
-
- En yumuşak Hokkaido şifon pastası
-
- Vejetaryen Kızarmış Bebek Yemekleri
-
- Pamuklu kek
-
- Klury
-
- Net kırmızı kirli torba (çikolatalı muhallebi sosu)
-
- Kızılcık Vanilyalı Kurabiye
-
- Tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Bebek Sebze Yengeç Top Çorbası
-
- Çikolatalı Satranç Keki
-
- Kara mantar ve lahana haşlanmış yumurta köfte
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Küçük Şeytan Puf
