Malzemeler
Düşük glütenli un
50 gram
Tereyağı
50 gram
Aksesuarlar 5 yumurta beyaz şeker 20g süt 40g
Pamuklu kek nasıl yapılır 1 Tavada tereyağını küçük ateşte eritin, eridikten sonra tereyağı tamamen açılıncaya kadar yakın, ocağı kapatın.
250 gram düşük glütenli un hazırlayın ve eleyin
3 Elenmiş düşük glütenli unu sıcak tereyağına dökün ve iyice karıştırın
4 Dört yumurtanın beyazlarını ve sarılarını ayırın, beşinci bütün yumurtayı yumurta sarısı kasesine çırpın
5 Yumurta sarılarını köpürene kadar çırpın, süt ekleyin
6 Sonra sıcak tereyağlı hamurla iyice karıştırın, gnocchi kalmayıncaya kadar yukarı aşağı karıştırın.
7 Yumurta aklarına üç kez şeker eklenir ve köpürene kadar çırpılır. Çırpmak çok uzun sürmez ve kuru köpüğü yenmenize gerek yoktur.
8 Yumurta akı sıvısının üçte birini alın ve yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın
9 Eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı hamurunu berrak sıvıya dökün, iyice karıştırın
10 Fırını 180 derecede yukarı aşağı ısıtın, fırın tepsisine su ekleyin, karıştırılmış yumurta hamurunu kalıba dökün ve 20 dakika pişirin
11 Süre dolduğunda, pişmiş keki ters çevirin ve sürgülü kalıba koyun
12 Tamam, zengin süt aromalı ve yumuşak dokulu pamuklu kek hazır, deneyin, gerçekten başarılı
-
- Net kırmızı kirli torba (çikolatalı muhallebi sosu)
-
- Kızılcık Vanilyalı Kurabiye
-
- Tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Bebek Sebze Yengeç Top Çorbası
-
- Çikolatalı Satranç Keki
-
- Kara mantar ve lahana haşlanmış yumurta köfte
-
- Çorba bebek yemekleri
-
- Küçük Şeytan Puf
-
- Yıldız Pizza
-
- Pikaçu
-
- Yağlı Tofu Erişte Çorbası
-
- çikolatalı sünger kek
