Malzemeler
sığır eti
250 g
Patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, buharda pişirilmiş et, pirinç eriştesi
Buharda pişirilmiş dana eti uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Sığır etini yıkayın ve parçalara ayırın. Patates doğranmış
3 Uygun miktarda tuz koyun ve yaklaşık 5-6 dakika boyunca eşit şekilde koyun, ardından kanı boşaltın. Birayı (yaklaşık iki çay kaşığı), zencefil köpüğünü, biraz beyaz biberi, uygun miktarda esmer şekeri karıştırın ve sırayla dana etini nötralize edin ve 15 dakika marine edin. Buharda pişirilmiş et tozunu hazırlanan ete ekleyin ve buharda pişirilmiş et tozu miktarını kendiniz kontrol edin Tecrübelerime göre, toz çekildikten sonra et karıştırıldıktan sonra ellere yapışmamalıdır.
4 Bir kasenin dibine patatesleri koyun.
5 Eşit eti buharlı pişiriciye koyun
6 Tencereye koyun ve yarım saat buharda pişirin
7 Et buharda pişirildikten sonra tencereden çıkarın ve biraz tuz, monosodyum glutamat, yeşil kırmızı biber ve kişniş ekleyip karıştırın.
-
- Hei Bulin Reçeli
-
- Nori Peynirli Şifon
-
- Kızarmış kuzu
-
- Kore Baharatlı Kızarmış Pirinç Keki
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- kızarmış tavuk
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Mantar Domuz Kaburga Kase
-
- Üzümlü Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Mikrodalga Kavrulmuş Kanat Kökleri
-
- Izgara Ang Dikenli Balık
-
- Kuru kızarmış tofu balonu
