Aksesuarlar: Orleans uygun miktarda suyu marine edin
Kızarmış tavuk uygulaması 1 Kanı çıkarmak için butları gece boyunca soğuk suda bekletin.
2 Tadı kolaylaştırmak için tavuk uyluğunun yüzeyinde birkaç küçük parça kesin.
3 Orleans turşusunu dökün.
4 Biraz su ekleyin, baharat tozunu kaynatın ve gece boyunca marine edin.
5 Ertesi gün marine edilmiş tavuk butlarını fritözün kızartma sepetine koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin.
6 Bu süre boyunca, kızartma durumunu kontrol etmek için kızartma sepetini dışarı çekebilir, tavuk budu üzerinde kalan marine suyu bir fırça kullanarak silip sık sık ters çevirebilirsiniz.
7 Kızartma durumuna dikkat edin, uzun süre kızarttıktan sonra çamurlu hale gelmesine dikkat edin.
